首先，买回来的小黄蚬子一定要用清水浸泡半天或者一天，中途换水两三次，让其将体内的沙子吐出来(这一步非常重要)； 准备配料：红辣椒、香葱、香菜、食盐、生抽、香醋、白糖各适量。（不喜欢辣椒的可以不放） 用干净的牙刷，轻轻刷洗每个小黄蚬子的外壳，用流水冲洗干净待用。
1、布丁要热的才好吃哦！夏天的时候吃一块冰凉的布丁，那感觉不要太棒~所以做好的布丁要立即食用哦～ 2、最经典最简单的做法啦！牛奶+鸡蛋+糖，简单搅拌一下入锅蒸。记得不要搅得太碎啦，有点颗粒吃起来才香呢！
首先，买回来的小黄蚬子一定要用清水浸泡半天或者一天，中途换水两三次，让其将体内的沙子吐出来(这一步非常重要)； 准备配料：红辣椒、香葱、香菜、食盐、生抽、香醋、白糖各适量。（不喜欢辣椒的可以不放） 用干净的牙刷，轻轻刷洗每个小黄蚬子的外壳，用流水冲洗干净待用。
1、布丁要热的才好吃哦！夏天的时候吃一块冰凉的布丁，那感觉不要太棒~所以做好的布丁要立即食用哦～ 2、最经典最简单的做法啦！牛奶+鸡蛋+糖，简单搅拌一下入锅蒸。记得不要搅得太碎啦，有点颗粒吃起来才香呢！