木耳种植有功效吗?

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木耳味甘、性平,归肺、胃、大肠经,具有补气血、止血、活血、润燥等功效。

1、补气血

经常吃木耳,能益气强身,有降低胆固醇、防治心血管疾病的作用,木耳有润燥清热、养胃补虚、和血止痛、活血疏肝、补中益气、凉血消痰、润肤美容之功效,常用于治疗阴虚咳嗽、血热咯血、血痢、血淋、血淋、损伤出血、惊悸等症,民间亦用于治疗肿瘤,有一定的保健作用。不过,气血两虚者,即有脾胃虚弱、腹泻者,不宜多食。

2、止血、活血

木耳可益气、和血、滋补、止血,对血虚、耳鸣、脑鸣、高血压、贫血等均有很好的食疗作用;木耳含有氢化淀粉酶,能够化痰清肺,疏通血脉,散结消肿,因此可以用木耳煎汤来治疗痰核、痈肿等;木耳有活血、止血等双向性特殊功能,既能抗血栓形成,又可防止出血。

3、润燥

木耳味甘,可入胃经,具有补脾、润燥、生津的功效;还可滋补阴血,益气和中,能润消化道之燥;木耳性平,可入心、肝、大肠经;具有养肝、润肺、补脑的功效。

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