橄榄酱好吃么？
个人口味不同，可能我比较特殊，我是特别爱吃橄榄的人！ 家里也常做这个菜，做法比较简单：选那种比较硬的橄榄，用开水泡一会儿，然后剥皮（有皮的橄榄口感不太好），然后把肉和生姜、蒜米、辣椒一起剁碎，加入酱油、花生酱、胡椒粉、味精拌匀即可（不喜欢吃辣的可以不加辣椒）。拌好后的菜放在冰箱中冷藏几个小时就可以吃了。
我吃的时候一般会用筷子夹起一些拌好的橄榄放入口中，舌头一卷，那浓郁的酱汁就包裹在牙齿周围了，细细咀嚼，青翠的葱花和红色的辣椒如宝石般镶嵌其中，嚼出一丝丝纤维感的果肉，滑嫩爽脆，唇齿留香…… 好吃的不得了~~
不过有的人说这个菜太咸了，这是因为里面加了比较多的酱油和花生酱的味道，如果喜欢重口味的同学可以多加一点生抽哦~