韩国方便面怎么做好吃?

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先放图 最近一次做的,用辣椒和泡菜炒的,辣辣的很好吃~

第一次做的是这个样子的。。。。 用油煎了一下,味道超级香!(当然不如烧烤那么好吃啦) 这个是前几天做的,用排骨酱、花生酱和蒜蓉辣酱腌了一晚上,直接煮出来的,也很好吃^^ 这是之前做的,用的老口味方便面,鸡蛋、火腿加葱花香油拌着吃也很不错~\(≧▽≦)/~

我比较喜欢吃的做法是把面煮熟后捞出来过凉水,沥干,加油葱花爆香,然后倒进去拌着吃~~~或者炸一下再拌也好吃~~~~总之我觉得方便面的灵魂在于调料包,好好利用的话可以做出很多不同的风味~~^O^~~ 来张之前的图片纪念一下~这是我最爱的一款泡面,金汤肥牛味的~每次都会把调料包全加入 还有这款也超级好吃,甜咸口的,里面有大颗的肉粒~不过这次做的没有拍过程照……

嗯……最后…… 给大家展示一下自己做的方便面的样子………

……………

毋另召毋另召优质答主

一、牛肉辣炒面

用料:方便面、牛肉、蒜茸、指天椒、小葱、姜丝、生抽、料酒、老抽、白糖、生粉

牛肉切成薄片,加入生抽1茶匙,料酒1茶匙,老抽半茶匙,白糖(提鲜味,不喜欢的可以不用)少许,生粉2茶匙抓匀,腌制30分钟;

指天椒切粒,葱切断,姜切丝,蒜剁成茸,方便面煮熟,捞起用冷开水浸泡冷却后沥干水分待用。

烧热锅,倒入比平时炒菜多一些的油(这样炒出来的牛肉更嫩更滑),下入牛肉大火滑炒一分钟。

下入指天椒和姜丝,把牛肉推到锅的四周,中间煸炒蒜茸和葱白至香味出来。

把牛肉和配料一起大火翻炒均匀。

洒入方便面(用筷子抖散),倒入剩余的生抽和老抽炒匀即可上锅。

二、培根芝士粉丝虾面

一、所需材料有芝心虾滑2只、方便面1盒、玉米粉一小块、培根一片、虾米少许、葱一根、干辣椒一个、小皮鸡蛋一个、海鲜酱油少许、蒜蓉辣椒酱少许、熟白芝麻少许、熟黑芝麻少许;

2、将虾米、干辣椒、洋葱切细丝,鸡蛋打散,芝心虾滑和培根分别切圆片,葱切花,准备好一包方便面,玉米粉加水调匀备用。

3、锅中坐水烧开,下入切好的芝心虾滑和培根片蒸2分钟左右至熟,用筷子小心夹出来。

4、锅洗净重新放入比平常煮面多一点的水烧开,加少许盐,下入切好的洋葱丝、虾米丝和干辣椒丝煮至虾米熟透,下入拉面煮熟,然后加入玉米淀粉水勾芡,煮好的面条舀入大碗中。

5、将蒸熟的芝心虾滑和培根片摆放在面条上,倒入少许海鲜酱油和蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,撒上熟黑、白芝麻,再打上一个煎蛋即可享用。

三、西红柿酱烧拉面

所需材料:金汤拉面、西红柿2个、姜4片、洋葱半个、生菜半个、沙茶酱1汤匙、番茄酱2汤匙、黄酒1茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖2茶匙、盐少许、鸡精少许

1、洋葱、西红柿切块备用,将干面条放入沸水中,大火煮约5分钟,至面条变软,再加湿面煮1分钟至面条6成熟,捞起过冷水备用。

2、起油锅,爆香洋葱、姜末冲入煮面条的水,煮开后放入生菜,加过冷水的面条煮开,加沙茶酱、糖、生抽、鸡精和麻油调味后关火。

3、捞出面条和生菜摆盘,加煮出来的葱花和牛肉末,浇上锅里的原汤,撒些香菜即可。

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