螃蟹汤有什么功效与作用？
1、清热解毒、消肿散淤：河蟹味咸性寒，入脾、胃经。中医认为，咸能入肾，主滋润、通利，寒可清热、解毒。《本经逢原》认为河蟹有“滋阴散结、发汗利水、续绝伤、消腺肿”的功效；《别录》曰：“解结气，消诸淤，续绝伤，疗治水，利小便。”
2、促进伤口愈合，美容：河蟹所含蛋白质是全面而优良的蛋白质，人体所必需的氨基酸它几乎都具备，而且还很容易被人体所吸收。河蟹脂肪含量很少，且多为不饱和脂肪酸，人体吸收后能促进伤口愈合，美容肌肤，保持皮肤润滑有光泽。
3、预防血管扩张、心脏病：河蟹含有丰富的补骨脂酶，而补钙能预防血管扩张，抑制高血压的发生，可预防心脏病发作。