家常猪脚炖什么好吃又简单?
一:芋头猪脚炖鸡汤
材料:猪脚一只、鸡一只、芋头2个、枸杞一把、姜片2张。
猪脚一定要选新鲜的水猪脚,炖出来更加香甜软糯,鸡肉一般选三黄鸡或草鸡,炖起来都不输老母鸡的鲜香,滋补气血,炖一锅,够全家吃了。
做法:
1、猪脚剁块,鸡剁块,分别焯水,捞出冲洗干净。
2、所有材料放进炖锅里面,炖1.5—2个小时即可。
二:山药红枣炖猪脚
材料:猪脚2只、铁棍山药3根、薏米一把、枸杞10几粒、红枣6-7个、姜片2张。
这道汤品滋补效果一级棒,猪脚加上山药、枸杞、红枣、薏米的加持,更是集美美容养颜、滋补气血、健脾养胃、美发润发于一身,冬天喝最滋补。
做法:
1、猪脚剁块焯水,再捞出冲洗干净。
2、山药去皮切成段,薏米、枸杞、红枣清洗干净备用。
3、所有材料放进炖锅里面,加水量根据自己的喜好来,炖1.5—2个小时即可。