鸡腿木耳炒什么好吃？
用料 鸡腿1个干黑木耳20g青椒50g胡萝卜50g生姜3片 料酒2勺生抽适量老抽几滴玉米淀粉适量白糖少许食用油适量 做法步骤 1.准备材料，干木耳用冷水浸泡至膨胀发大，洗干净，用手撕成小块；鸡腿洗净斩件；青椒和胡萝卜去皮洗净后，分别切成块状；
2.锅中放入足够多的水，加入料酒、生姜片，把切好的鸡肉放进去大火煮沸，然后捞起备用；
3.热锅冷油，放入姜葱蒜爆香，接着倒入沥干水份的鸡块，小火煎香，然后转入中火，均匀调入适量盐、生抽、老抽、白砂糖及开水，加盖焖煮15分钟左右；
4.接着把泡好的黑木耳倒进去，拌匀了继续盖上盖子焖煮约10分钟至全熟，最后开盖撒上葱花即可食用！
小贴士 1、鸡腿可以用鸡翅代替，味道同样不错哦~
2、在鸡腿肉上划几下可以更入味儿哟~喜欢吃辣的同学可以在腌制的时候放少许辣椒。