哪里的牛肉面有名好吃？
在新疆，有这样一个地方。 它位于乌鲁木齐的西南边，与南疆的重镇喀什毗邻； 这里原属西域三十六国之一，又名“疏勒”，意为“玉石堆”、“昆仑堆”。 一到夏天，这里绿草如茵，繁花似锦，牛羊成群，沙漠辽阔； 到了冬天，这里大雪纷飞，银装素裹，一片宁静祥和。 你大概已经猜到了——这就是著名的“乌鲁木齐后花园”——天山区三屯碑！ 今天我们要说的美食，就来自这座城中城，市郊区乡下——这里的“乡村味道”可不止羊肉焖馍那么简单哦~
作为乌鲁木齐人，你一定不会陌生这个招牌： 它家的牛肉拉面，可谓一绝！ 来一碗香喷喷的拉面，搭配一把青翠的香菜和葱花，淋上红通通的油泼辣子，再撒上一把白生生的蒜苗——啧啧啧，看着都诱人！ 用筷子挑起面条，筋道！劲道！细长的面条一口咬下去充满嚼劲，让人越吃越想吃！ 汤头可是这碗面的灵魂所在，清透鲜亮的汤里弥漫着浓浓的牛羊肉香气，一口下肚，暖流涌遍全身！ 虽然外观平淡，但每一口都充斥着浓郁醇厚、鲜香怡人的感觉，直入心底！
除了拉面，它家炒拉面也是很出名的！ 宽宽的拉面配上各色蔬菜，浇上香辣可口的酱汁，拌开之后，每一根面上都包裹着翠绿的洋葱和青菜，看着就令人食欲大增！ 劲道！入味！好吃！ 吃完面再来一碗汤，原汤化原食，舒服！ 在乌鲁木齐，有很多家“乡村味道”分店，你可以就近选择。 但我要告诉你，它的总店在那里呀，总店在那啊…… 就在天山区光明路361号（近红山路） 一家门面朴实无华的餐厅内，你可千万别被它貌不惊人的外表所迷惑了！