老豆腐怎么做好吃法？
这个我可就太有话说了，因为我奶奶就是做豆腐很厉害的，小时候经常看她把一块块豆饼打成豆腐，再用布袋装着吊起来压汁儿，晚上和我爷爷一起坐在灯下做豆腐（农村是用油灯的，不是电灯哦），那个豆香啊！现在回想起来还是直流口水……下面说说她做的豆腐好吃在哪里吧 首先把黄豆泡胀后，用石磨磨成浆状，然后把渣滤掉，(这也是最有味道的时刻了)，接着在锅里烧开水，等水开了之后把豆浆倒进纱布里，包在里面开始挤汁儿，（这一步很关键，决定了豆腐能不能好吃，有没有豆子香味的关键步骤），等到大部分豆渣都被过滤出来，锅底只剩少量豆渣的时候，就证明豆浆已经差不多了。
然后就可以点上卤水啦~（我也不知道这是什么，反正我奶奶是这么做的，点完卤水之后就要揉啊，揉成一个个的小团子，然后再下锅煮，煮到半熟的时候，再放进陶缸里，盖上盖子捂个半小时左右就OK啦～是不是很简单呢，这样出来的豆腐绝对是嫩嫩的，滑滑的，有浓浓的豆浆香味儿的~~ 至于做法嘛，可以用清淡的盐水卤菜，也可以放老抽生抽辣椒面花椒粉等等重口味调料腌制入味儿凉拌，还可以蒸一下炒蛋或者炖汤……哎呀说多了口水流下来了快擦呀……………