小米绿豆汤有什么功效？
绿豆性寒味甘，有清热解毒、清热消暑、利尿润肤之功效。小米性平味甘，具有清热解毒、健脾除湿、和胃安眠的作用。二者合用，有清热、润肤、益气、利湿之功效。
小米绿豆汤做法：
一、原料：小米100克、绿豆100克、冰糖若干。
二、制作：小米反复用清水洗净，绿豆去皮洗净，将绿豆和小米同时下锅，加清水适量煮汤。在煮汤过程中，需用小火，边煮边搅1~2小时。汤汁待冷却后即可食用。
三、服法：喝汤食米豆，分2次服完。
四、主治：中暑、体虚、失眠等。
五、献方人：刘忠民、徐贵兰、孙世新（河北省廊坊市）。