蒸山芋怎么做好吃？
这个简单，我昨天刚刚做了，很好吃的！ 1.首先，把买回来的山芋洗干净（注意：不要去皮哦），然后放在锅里蒸熟，大概20分钟左右就可以了啦！ 2.在蒸山芋的同时，我们可以准备另一道菜，就是蘸水，准备一个碗，加入两勺生抽+一勺香醋+少许辣椒油+葱花=美味蘸水汁好啦！ 3.蒸好的山芋倒出来放进盆里，趁热用筷子搅拌一下，使它均匀受热，然后加入两勺白糖，继续搅拌，直到白糖融化并和山芋融合在一起就好了。
4.然后给山芋摆个盘，我喜欢吃脆的，所以就切的块儿比较大，如果喜欢软一点儿的，可以把山芋再蒸一会，筷子能轻松穿透为止。 最后就大功告成啦！来一口吧！甜滋滋的味道在唇齿之间弥漫开来…
小贴士： 在拌山芋的时候可以看到有白膜，这就是淀粉，属于可食部分，所以不用洗掉哦！
蒸山芋的做法：
蒸地瓜是一道非常简单的菜，口味也是相当的鲜美，其具体做法如下：首先将地瓜洗干净，带皮放入蒸屉上锅蒸熟，蒸熟之后趁热用筷子扎几个眼，然后用勺子将蒸熟的地瓜挖出来，装入盘中，最后放上一点白糖就可以上桌了。这样蒸出来地瓜味道特别的香甜可口，非常地好吃。蒸地瓜的制作方法就是这些。
其实地瓜的制作方法非常的多，下面我就给大家介绍一下凉拌地瓜丝的做法：首先将地瓜洗干净去皮，然后用刨子将地瓜刨成细丝，放入锅中煮断生后，捞出来控干水分。大葱，生姜，大蒜分别切成末备用。再把地瓜丝放到一个干净的容器里，加上适量的盐，糖，醋，生抽，辣椒油，葱末，姜末，蒜末搅拌匀，这样做出来特别的爽口，吃起来也是非常美味的。
