黄豆益的作用是什么？
黄豆含有丰富的蛋白质（大豆蛋白），
黄豆含有不饱和脂肪酸和豆固醇，
黄豆含有“食物中维生素U”和B族维生素、维生素E，
黄豆含有钙、磷、铁及有机酸。
黄豆有抗癌、降胆固醇、降血糖和脂肪的作用，经常食用可预防心血管疾病，美容、乌发、美发，预防肠道疾患。据研究发现，经常吃黄豆或豆制品的人患乳腺癌、心血管病、脑血管病、高血压、骨质疏松症的可能性显著低于不吃者。
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黄豆含有丰富的蛋白质（大豆蛋白），
黄豆含有不饱和脂肪酸和豆固醇，
黄豆含有“食物中维生素U”和B族维生素、维生素E，
黄豆含有钙、磷、铁及有机酸。
黄豆有抗癌、降胆固醇、降血糖和脂肪的作用，经常食用可预防心血管疾病，美容、乌发、美发，预防肠道疾患。据研究发现，经常吃黄豆或豆制品的人患乳腺癌、心血管病、脑血管病、高血压、骨质疏松症的可能性显著低于不吃者。