带骨牛肉怎么做好吃？
带骨牛肉的做法 - 带骨牛肉怎么做好吃？ 带骨牛肉是超市买回来的熟牛肉，骨头上的肉削下来，加入作料炒熟即可。味道不错，值得推荐。具体做法如下： 首先把带骨牛肉放进锅里煮一下，水开了之后捞起来沥干水分，然后把骨头和肉分开。 锅中放油，烧热后放入切好的姜、蒜、干辣椒段，爆出香味后倒入两勺生抽，翻炒均匀。接着把刚才捞起的带骨牛肉倒进去，翻炒均匀，让每块肉都能裹上酱汁。 最后把火开大，倒入剁椒酱，继续翻炒片刻就可以出锅了。 注意在倒剁椒的时候，一定要慢慢的，以免炒糊。
PS：
1.切辣椒的时候，最好戴手套，避免辣的刺痛。
2.如果感觉拌饭很腻，可以在炒之前先用开水焯一遍，更开胃。