大脑的作用是什么？
人类的大脑是由20%的脑细胞（神经元）和80%的神经胶质细胞构成的，这些细胞分布在头颅内25cm的脑组织中。它们通过丰富的纤维网络相互作用。每个神经元可以与其他无数个神经元相连；每个神经元也可以接收到其他无数神经元的信息。 这样复杂的关系使得大脑能够完成几乎所有的事情——从简单的动作，如走路和呼吸，到高级的思维过程，如计划和解决问题、学习与记忆。虽然单个的大脑只能处理有限的信息量，但大量大脑集合在一起就可以完成人类所有的智力任务。
人类大脑在15岁左右发育成熟。此后，即使你的头脑再聪明，也不会再增加新的大脑细胞或扩大现有的神经网络。但是，如果你不学习，或者没有进行必要的训练，已形成的脑细胞会和神经系统一样逐渐退化。保持大脑活跃及学习对新知识是十分重要的。这可以帮助保持在大脑中已经建立的网络，并创造新的连接，从而增强记忆力，提高解决问题的能力。
事实上，一些研究证明，随着年龄的增长，人的大脑会渐渐失去某些功能而获得另一些功能。比如，人们在学习一门外语时，大脑中的一个区域会迅速增长，因为这一区域控制语言的学习。同时，另一个区域则会萎缩，因为它不再需要记录学会的语言。因此可以说，学习和锻炼能刺激大脑产生新的脑细胞和神经通路。相反，长期不用的大脑部位逐渐衰退直至丧失功能。 这意味着人生任何一个阶段开始培养大脑效果都是有效的，哪怕你已经是30岁的年轻人或者是60岁的老人。
大脑分为左右两个半球，这两个半球互相对称，可它们的作用却是不同的。人的左大脑控制着数学、哲学、语言等一些逻辑思维能力，而右大脑则是美术、音乐、文艺、绘画等艺术想象力和创造力的主要发源地。大脑还是人体一切思维、感觉、记忆、情绪和运动的司令部，人体各种复杂精细的活动主要受到大脑皮层控制，包括一切认识活动和非认识活动都是在大脑控制下进行的。尽管下丘脑在人的非认识活动中起较重要的作用，但也在大脑的最高调控之下。
除了大脑以外，颅骨还有一些脑神经，它们由脑伸出各种分枝分别主管着人体不同的感觉，运动和腺体分泌等。主要有：嗅神经（主管嗅觉）、视神经（主管视觉）、动眼神经（使眼球转动、瞳孔缩小、眼睑睁闭有力）、滑车神经（使眼球转向上方和上方内方）、三叉神经（面部触觉、咀嚼、张口过猛）、展神经（主管肌肉运动使眼球向外转）、面神经（面部表情、味觉、泪腺、唾液腺分泌等）、位听神经（主管听觉和保持身体平衡）、舌咽神经（感觉舌后1/3粘膜及咽后壁的味觉、感觉和副交感神经支配腮腺分泌和味觉），迷走神经（喉与消化管运动、感觉、分泌、运动支支配喉肌及迷走神经换走交感神经使其所支配的胸腹腔许多内脏器官活动），副神经（枕三角和斜方肌、胸锁乳突肌）和舌下神经（控制舌的味觉等）。
总之，大脑是人体的元帅，一切活动皆受其主宰，因此在养生上应重视对大脑的保养。
