黑豆饭怎么做好吃?

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280 字,阅读大约需要 3 分钟。 说到米饭,大家一定都有很多吃法。蒸出来,拌着酱吃;做成蛋炒饭、寿司饭团;或者烤一烤,做成烤饭团。今天我们来做一道不一样的饭——【黑米饭】! 准备好食材:大米、黑米。 大米和黑米按照 1:1 的比例混合均匀。 如果想更入味儿一点,可以把食材洗净之后浸泡一个晚上。 我家里平时就经常用泡过的黑米和大米混煮,香喷喷的,特别好闻~

把洗干净的米放入锅中,加入冷水开始煮饭。 水快烧干的时候,打开盖子,用筷子搅拌一下,以防粘锅。 等水分收干,关火焖二十分钟左右。 一碗香喷喷的黑米饭就做好了~ 是不是很简单呢?快来试试吧!

小提醒: 1. 这道粥里加入了少量糯米,因此比一般的米较难消化哟,肠胃不好的小朋友可不要多吃哦~

2. 小朋友食用时一定要在大人们的帮助下吃,以免呛到。

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黑豆饭是一种传统的美食。它富含蛋白质和微量元素且易于消化和吸收,具有消肿、解毒、清热和利尿的功效。经常食用对体弱消瘦者有较好的强身补虚的功效。下面讲一种简单的黑豆饭的做法。

准备材料:黑豆、粳米、水、玉米面和白糖。

烹饪过程。

1、先把黑豆淘洗干净;粳米洗净备用。

2、把淘洗干净的黑豆放在热水中浸泡10分钟左右。

3、然后将泡好的黑豆过凉,控干水分备用。

4、炒锅倒油烧热;放入泡好的黑豆炒至稍微变黄。

5、然后往炒锅中倒入1000g的水,大火烧开后转小火煮10分钟待黑豆熟烂。

6、放入粳米,玉米面和白糖,开大火煮至米开花,汤变粘稠即可。

黑豆饭就做好了。黑豆饭是一道营养价值极高的美食。是老少皆宜的益寿食物。

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