怎么炸猪肉好吃？
2005年，我高中毕业。 那年夏天，村里刚刚通自来水，家家户户通了有线电视。 每天除了上课，就是看电视，看冯巩牛群相声、看刘星夏雨主演家有儿女、看李咏主持幸运52、看安徽卫视的超级大赢家…… 当然还有吃饭睡觉。
有一天下午，百无聊赖的我正在家看电视，突然我妈让我下楼去帮她拿快递（那个时代还没有电商，基本上下订单都要去实体店，俗称“拿快递”）。 我拿着快递正往回走，突然听到身后有人喊我名字，我回头一看是一个陌生的大哥哥，穿着西装，看上去很正式的样子。 “你是XXX吗？”陌生人问。 “是的”我回答。 “我是XX出版社的，现在有一项非常重要的任务要交给你……” 原来这个大哥哥是某出版社的编辑，现在有一套英语教材需要录音，问我想不想赚外快。
我当时刚好有个留学梦，想出国学习英语所以很兴奋的答应了。 他们给了我一套磁带和几张草稿纸样的东西，叮嘱我按照上面的内容把单词读出来，最好标注上音节，一套教材有四十多页，我整整录了两天，晚上熬夜录到了凌晨一点多，那是我人生中的第一桶金，200块钱，对于那个年代来说并不是一笔小数目。
我把钱交给妈妈的时候，母亲很高兴，对我说：“你长大了，可以自己赚钱了！” 后来过了几年，我和妈妈一起去外地旅游，在火车上偶遇那个编辑，他已经不记得我了（毕竟十几年前的事情，我可以理解），但是提到了那次配音的事情，他递给我一张名片说如果有什么需要可以找他，他可以把费用报销。
那张名片我一直保存着，到现在已经发黄了。 时隔这么多年，我早就不用再靠着那套教材学英文了，也换了新的手机号，不知道为什么，每次吃到油炸食品的时候，总会想起那个炎热的午后，一个陌生的编辑，和一盘不知名的小吃。