剩的油条怎么做好吃？
剩油条怎么做好吃呢？这个问题困扰了我很长时间，因为我比较喜欢剩油条的口感。不过经过我的不懈努力以及跟广大网友的交流沟通后，终于找到了剩油条的最好做法！ 【材料】：
炸好的油条2根、鸡蛋1个，香菇3朵、青菜适量、葱花少许、姜末适量
【制作方法】：
第一步：准备食材。把准备好的香菇用温水浸泡发好，青菜洗净后掰成段备用；
第二步：起锅烧油，倒入打散的蛋液炒出香味，放入姜片和葱花爆香后再倒入香菇翻炒片刻加少许生抽提鲜；
第三步：接着往锅中加入适量清水，大火烧开后加入焯水的青菜，再次煮开后加盐调味即可出锅；
第四步：另起锅烧热后用少量食用油润锅，然后把切好的油条段放入锅中，小火煎至两面金黄且酥脆备用；
第五步：最后将煎好的油条夹入汤中即可享用，剩下的油条可以再煎一次。
以上就是我做的剩油条的做法了，是不是非常简单呀？如果大家觉得这个方法不错的话也可以试试哦！ 【小贴士】
1. 由于油条比较吸油，所以煎制的过程中要适当地多放一些食用油；
2. 在做这道汤的时候可以根据自己的喜好来替换其他的蔬菜;
3. 因为香菇本身就带有一定的鲜味，所以在调味的时候就不用加入鸡精或者味精了哦~ 4. 炸过的油条本身就已经够咸的了，所以在煎制的过程中就不用再加盐了哦！