干口蘑怎么做好吃？
原料： 口蘑300克、盐6克、糖12克、生抽5毫升、蚝油适量、香油少许 做法： 1.准备好所有的食材，清洗干净的口蘑去根备用； 2.平底不粘锅中放入适量的油，下入口蘑煎至两面都呈微黄色盛出备用； 3.煎口中蘑剩下的底油中倒入所有调料混合均匀； 4.再加入少许清水搅拌均匀； 5.然后把煎好的口蘑放入酱汁中翻动一下使其浸泡入味至汤汁粘稠即可。 这道菜真的很好做，简单易学，不需要复杂的程序和高超的厨艺也能做出令人满意的菜式来，而且，做出来的味道也绝不逊色于在饭店里吃的口感和味道哦！
材料简单，制作起来省时省力又省心，关键是口味也相当不错呢，喜欢的朋友有空可以试一下啊！不过要提醒一下哈，这口蘑最好是新鲜采摘的那种（市场或者超市里有卖的），而不是干口的，因为它的鲜味主要就源于自身的营养成分，而经过晾晒之后的口蘑则会失去一部分营养元素及风味物质，所以做出来的口感就不会那么鲜美了。。。另外还有一点就是，新鲜的口蘑含水分较多，所以在烹饪之前一定要先将其表面的水分完全沥干才行否则容易变质坏掉哟！最后祝您吃得开心啦~O(∩_∩)O~~ \(^o^)/~