鸡肉肠怎么做好吃？
1.准备一根鸡腿，把骨头去掉，再切成小块状放在盆中 2.加入少许的食用盐抓拌均匀，腌制10分钟去除腥味备用 3.盆中加入一把玉米粒，再加入一把青豆，抓拌均匀备用 4.起锅烧水，水开之后下入腌好的鸡肉，用铲子轻轻推动，焯水两分钟捞出控水 5.准备一个胡萝卜切成丁放入碗中，在切点葱花和姜末放在鸡肉上增加香味儿，再加入一勺食用盐搅拌均匀，再打入两个鸡蛋再次搅拌至起泡，然后再分三次加入适量的淀粉，一直搅拌成粘稠状，最后倒入青豆和玉米抓拌均匀 6.然后揪一块放在手中团成团按扁，再用小刀划上几道，这样炸的时候更易定型 7.准备一个大碗，碗中刷上一层食用油备用 8.电饼铛预热，刷上一层食用油，放入鸡肉丸子，煎制底部定型微微发黄，倒入足量的开水，大火烧开转小火焖煮10分钟左右 9.汤汁收干时关火出锅，最后再撒上一点白芝麻点缀一下，美味即成！
【可乐烤鸡翅】
所需食材：鸡翅、可乐、生姜、葱、食盐、料酒、蚝油、生抽、老抽
步骤一：鸡翅清洗干净后沥干水分，在鸡翅两面各横切几刀。 步骤二：将姜切片，葱切段。再把切好的姜片、葱段、一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、一点食盐，混合在一起，然后搅拌均匀，再倒在鸡翅上面，继续用手涂抹均匀，最后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室腌制3个小时以上。
步骤三：烤箱提前预热五分钟，然后把腌制好的鸡翅摆放在铺好油纸的烤盘里面，送入烤箱中层，上下火180度先烤20分钟。 步骤四：等时间到了，取出烤盘，然后在鸡翅表面刷上一层可乐，再撒入适量白芝麻，继续送入烤箱烤20分钟即可。