鸡爪冬瓜汤什么功效?
冬瓜味甘、微寒,入肾、小肠、胃经,有清热、利尿、消痰、行水、去脂收 Pin、祛风的作用,可以辅助治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、心血管疾病、脑卒中、痰饮喘满、水气浮肿、食少泄泻、肥胖症等。
鸡肉味甘、性温,归脾、胃经,有温中、益气、补精、添髓、补虚等作用。中医认为,痰湿体质的人容易反复发作咳嗽、眩晕,且常身重困倦、头重如裹、胸脘痞闷。可用此汤来调理。
不过,冬瓜性偏寒凉,痰湿偏热,表现为口苦口干,容易上火、长痘的人,可以放心食用;痰湿偏寒型,常见胃寒、容易腹泻者,则要酌情食用,每天最多喝一次。
烹饪时,一定要挑选老一点的冬瓜,嫩冬瓜没有去湿功效。鸡爪不要大,以长势均匀、个头不太大的最好。若患者没有腹泻症状,把冬瓜皮一起炖,去湿功效会更好。