长春哪家炒粉好吃?
这个我一定要怒答! 必须是桂林路的炒粉! 在西安,我吃过最好的炒粉是在一个老社区里,非常小的店,老板看起来就不太聪明的样子,结果他炒的粉,真是惊为天人(现在已经关张了)。在南昌我吃过的最好的炒粉是某师大附中的后门,那个炒粉的阿姨好像刚做完家务,带着疲惫和饥饿,一脸无奈的给我们炒粉,可是味道真的好到极致--粉嫩滑,肉鲜美,特别入味。
而在长春,我吃的最好的炒粉,就是这碗在桂林路市场里的小店炒的米粉,三块钱一碗,分量十足。 粉很筋道,不软不硬,恰到好处。里面的腊肉香味扑鼻,吃一口就忘不掉。再拌上店家自制的辣椒酱,味道好极了。
其实说到这家小店,还有一段故事。当年我还是一个小可爱的时候,经常和小伙伴来逛这家店,每次都是买了炒粉和炸鸡柳,坐在门口的凳子上一分一秒的聊着天,看着过往的行人,感觉时光都慢了下来....