鳕鱼放酱好吃吗？
泻药 这个问题问我就对了，以前我也很喜欢吃鳕鱼，经常买回来烤了吃。但是自从学习了烹饪知识后，再看到鳕鱼，我只想做：葱烧鳕鱼、糖醋鳕里脊、椒盐鳕鱼骨…… 首先，我们来看看大家最喜欢吃的香煎鳕鱼的做法，先来看看需要准备的材料吧！（超市冰鲜柜里有卖，很便宜的）
食材：鳕鱼一条、姜一块、香葱两根、料酒两勺、生抽一勺、胡椒粉适量、玉米淀粉一勺
第一步：将准备好的鳕鱼清洗干净，用厨房用纸擦干水分或者晾干都可以；姜切片，蒜切末，葱切小段备用。 第二步：把切好的姜片放入碗底，再把处理好的鳕鱼放入，然后倒入生抽+老抽+白砂糖+料酒搅拌均匀，腌制10分钟（这一步可以去掉鱼的腥味哦） 第三步：准备一个碗，倒进去一勺玉米淀粉和适量的白胡椒粉，加少量温水搅拌成糊状备用。 第四步：热锅冷油，油热后改小火，把腌好的鳕鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉，放入锅中煎至两面金黄即可出锅。 这样一道香煎鳕鱼就做好了，味道那可真是杠杠的啊～
再来做个糖醋鳕里脊，这个做法我借鉴的就是糖醋排骨的做法，只是把排骨换成了鳕里脊。 用到的食材有：鳕里脊一根、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、豆瓣酱一勺、白醋20克、白糖30克、酱油25克、料酒10克、干淀粉20克 步骤同香煎鳕鱼，这里就不详细讲了。
除了上面两种，你还可以试试我做过的其他鳕鱼菜肴，味道也都超级赞的哦…