干海澡怎么做好吃?
干海藻是一种很常见的海产品,它味道鲜美,营养丰富。那么,干海藻该怎么做好呢?下面介绍几种做法供大家参考! 干海带的吃法一、凉拌 食材准备: 干海带20克(约1人份),香菜少许,辣椒油适量,香油少量,陈醋半勺,酱油1/2勺,盐1/4茶匙(约1克) 步骤: 1.将买回来的干海带浸泡在清水里至少3个小时以上至完全泡发,中间换几次水,以去除多余的咸味; 2.泡发后的干海带切成细丝; 3.将切好的海带放入开水锅中焯熟捞起沥干水分备用; 4.加入辣椒粉和适量凉白开调匀成麻辣水汁; 5.将香菜切末,将调料放入海带中拌匀即可食用了
干海带的吃法二:炒肉末 食材准备: 鲜海带50g、猪瘦肉丁50g、蒜薹8根、大葱1段、食用油、精盐、生抽、味精各适量 步骤: 1.先把猪瘦肉洗净切丁;把鲜海带用温水泡软后切丝;再把葱去皮洗净切成葱花;蒜薹洗净切成小段待用。 2.锅里放油烧热,倒入猪瘦肉煸炒变色,然后装入碗内待用。 3.另起锅放油烧热,投入葱花炸香,再倒入海带快速翻炒几下。 4.接着,放入猪瘦肉丁一起翻炒片刻。 5.随后,加点生抽炒匀。 6.然后,合入蒜薹一起翻炒至断生。最后,加点味精调味即成。
干海带的吃法三:炖汤 材料:排骨 干海带 海带结 葱姜花椒 作法:先将干海带洗净泡发,泡好后切成小块,再将排骨剁好氽烫去腥味,与泡好的海带一同放入锅中煲两个小时左右,(可放些花椒大料,也可以不放,根据个人口味而定)加盐加葱就可以吃了哦。非常美味哦~~
干海带的吃法四:火锅 新鲜的海藻口感很好,而且营养也非常的丰富,所以很多人都喜欢吃一些新鲜的海藻来做成菜或是用来做火锅的材料,这样不仅能增加食欲还能补充人体所缺的营养物质。
以上就是我为大家介绍的四种简单的烹饪方法,大家可以尝试着在家做做看!不过大家一定要注意,干海带中含有一种叫砷类的物质,如果长时间食用就会引起中毒情况的发生,所以在食用时一定要将其煮熟后再食用最好。