牛肉土豆西红柿怎么炖汤？
牛肉土豆西红柿怎么炖汤步骤。土豆炖牛肉，营养丰富，滋味鲜美。本汤具有蛋白质，矿物质，维生素，低脂肪，低热量，高糖，脂肪含量较少等特点，气候冰冷时饮汤，既可御寒，又可补充人体流失的水分，两种肉搭配在一起炖汤喝营养味道还很丰富。
材料：牛肉250g，土豆500g，西红柿2个，胡萝卜半根，盐适量，葱姜适量，料酒2勺，香炖肉料1小勺
1、牛肉洗净切成3cm大小的块，加入料酒，香炖肉料，盐，适量清水，淹没牛肉块。(香炖肉料是炖肉香料的俗称，有专门卖的)。
2、胡萝卜去皮，切滚刀块。土豆洗净去皮，切滚刀块。(切土豆的时候一定要注意，一定不要去皮，防止蒸锅水后土豆粉流失)。
3、西红柿洗净切块，放入搅拌机中，加入两勺清水，打成西红柿汁。然后用勺子把西红柿汁倒入煮好的牛肉锅中。(这样可以把西红柿汁充分的涂抹在牛肉上)。
4、盖好锅盖，大火烧开。待锅内热气升腾，改为小火炖2个小时。(可以根据自己家炖汤的感受来掌握时间，萝卜炖锅很久，越烂越好)。
5、起锅前面10分钟放入胡萝卜，土豆块，改文火炖10分钟，待锅内蔬菜熟烂，加入适量盐调味就可以了。