土豆能出什么凉菜？
土豆能出什么凉菜？
1、把土豆切成细丝，清水洗去淀粉，滤干水分，加入醋和少量食盐搅拌均匀即可食用，此凉菜酸甜适口，开胃增食欲。
2、把土豆去皮，切成小片，放入开水锅中焯一下，取出后放入冷水中冲凉，然后控去水分，加入精盐、味精、蒜泥及少量凉开水，搅拌均匀，作为菜肴食用，此凉菜香甜爽口，简单易制。
3、把土豆去皮，切细丝，用开水焯后捞出，放入凉开水中浸洗，取其浸洗后的水，加入少量精盐、味精及凉开水，浇在土豆丝上，吃时拌匀即可。此凉菜清脆爽口，常食对人体的心脑血管具有保健作用。
4、把土豆去皮，洗净切成条，再改切成丁，锅中放油烧至八成熟时，放入土豆丁，炒至七分熟时，加入鲜汤，烧开后，加入精盐、味精即成，此凉菜色泽乳白，质嫩味鲜。
5、把土豆去皮，洗净，切成细丝，放在开水中焯一下，取出后放入凉开水中浸凉，捞出控去水分，加入醋、精盐、味精、葱花拌匀，作为菜肴食用，此凉菜酸甜爽口，开胃增食欲。
土豆的注意事项
1、当土豆吃完以后，应当及时的漱口清洁口腔，避免咬嚼时间过长，否则就容易造成牙痛、嘴角肿痛等症状。
2、当土豆食用过量以后，就会感到腹泻、胃痛、腹痛、呕吐等一些不良的症状。
3、土豆中含有的淀粉含量很高，所以尽量不要在睡前食用，否则就容易造成消化不良的症状发生，并且在生吃土豆的时候，一定要先去皮吃，以免中毒。