春节吃什么好吃的?

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作为地道四川人,当然是吃美食啦! 不过今年是在东北过的年,吃了些当地特色,也做了一点传统美食,和大家分享一下~

1.锅包肉 这个是哈尔滨道外的老厨家,有个很牛逼的大师傅,会做菜也会做包子,他做的锅包肉是真的好吃!用哈尔滨话说是酥酥脆脆的,外焦里嫩,甜咸适口。

2.杀猪菜 东北每年年底都有杀猪菜,猪被杀好后,各种内脏和猪五花肉炖在一个锅里,加上酸菜一起煮,连汤带水地上桌了。看着油腻,其实非常香!

3.冻酸奶 来自沈阳中街的老中街凉皮店,这家店已经开了十几年了,小店里人气爆棚,很多人为了吃凉皮饿着肚子排队。他家还有卖冻酸奶的,在沈阳很多高校门口的小商店都能买到,味道很像梦龙冰淇淋,口感很好。

4.干炸丸子 自家做的干炸丸子,把肉馅放到碗里,加鸡蛋、面粉、酱油搅拌上劲,然后揉成小球,下油锅炸至金黄酥脆,放葱花拌着吃,酥香可口。

5.粘豆包 黑龙江东部的人过春节是很喜欢啃粘豆包的,粘豆包是用大黄米(不是糯米)和大红豆做的,香甜软糯,配上豆浆一起吃,香喷喷! 除了吃还有很多好玩的事~

我和朋友在哈尔滨买了冰鞋一起在亚布力滑雪,还在雪地里打滚玩儿~ 在鸡西玩了斗地主和纸牌接龙等游戏,重温小时候的乐趣~ 还去农村包了一户农家,自己烧火做饭,晚上住农家院,烤火聊天,很浪漫~~总之这是一个难忘的春节~

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