鸡和冬瓜怎么做好吃？
鸡和冬瓜可以说是天生一对，鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，而冬瓜则含有人体所需的氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分。由于鸡肉中脂肪含量低，所以常吃也不会容易发胖。 那鸡肉和冬瓜一起吃有什么好处呢？一起来看看吧！
1.清热解暑
夏天天气炎热，人很容易上火，出现咽喉疼痛、口干舌燥等症状，此时吃点鲜榨的冬瓜汁能起到很好的清暑降火的作用；而鸡汤尤其鸡汤中的油脂可以滋润喉咙，缓解不适症状。在夏天可以适当喝点鸡汤和吃点冬瓜，清热解暑。
2.利尿消肿
肾脏不好的人，会出现水肿的情况，此时可以通过多吃点冬瓜来解决，因为冬瓜有利尿消肿的功效，对于肾炎患者来说，适当进食可以帮助消除水肿，另外还有助于肾功能的恢复。
3.养胃护胃
现在人的饮食习惯不好，经常吃生冷食物或者暴饮暴食，很容易导致胃部不适，出现胃痛、胃胀等情况。平时尽量少吃辛辣刺激的食物，多吃一些保护胃黏膜的食物，比如生姜、豆腐、黄瓜等，另外，还可以吃点冬瓜，因为冬瓜有助于调节胃酸分泌量，保护肠胃。
4.美容抗衰
很多人都知道吃冬瓜能减肥，其实它还有润肤嫩肤的效果。这是因为冬瓜富含B族维生素和维生素C，这两种成分都是天然的美容元素，经常补充，可以促进皮肤新陈代谢，减少色素沉着，有润肤嫩肤的作用。常吃冬瓜还能够生津止渴、清热解毒，有利于皮肤健康。
5.化痰止咳
中医认为，冬瓜性凉，有清热化痰的作用，还能止咳止痰，如果痰液分泌得比较多，不妨吃点冬瓜来改善。
6.预防缺血性心脏病
美国心脏协会年度科学会议上发布的一项新研究发现，食用豆类以及其他高纤维食品可能与降低患缺血性心脏病的风险有关。研究者认为，食用豆类可能通过增加抗氧化剂水平来保护心脏细胞。还有研究人员发现，摄入纤维总量多的人，患心脏病的风险可以降低20%-30%。
因此建议大家在日常生活中多吃冬瓜，特别是老年人群，由于年龄增长，消化能力会逐渐下降，膳食纤维很难被吸收利用，会导致便秘等问题。如果在饮食上多加注意，多吃点冬瓜，能够润肠通便，对肠道健康有好处。