切片要做什么好吃？
黄瓜是蔬菜中唯一可以不蘸调料就吃，且味道鲜美的食材（除了生吃，就是拌着吃也很美味） 切点葱花、香菜末放小碗里面加酱油、香醋、香油调合一下成凉拌汁儿 把切丝的黄瓜放入容器里，倒入调好的酱汁儿用筷子拌匀即可 这样一盘清脆可口、酸甜适口的凉拌黄瓜就做好了！ 小贴士： 调拌的时候如果感觉比较干可以适量添加一点熟植物油进碗里，但是不要加太多，一点就好！
分享一道我家常吃的辣椒炒肉： 辣椒洗净去蒂去籽切丝 瘦肉洗净沥水后顺纹路切成薄片用料酒、生抽和少许淀粉腌制十来分钟 用油煸香蒜片后下腌好的肉丝滑散至变色后再下辣椒丝一起煸炒 快熟的时候调入盐和白糖提味再出锅！ 一盘色香味俱全的辣椒炒肉就出炉了~
在北方不少地方有“头伏饺子二伏面”的说法 所以夏天天气热的时候建议多准备些应季的饺子皮来做面食 分享一道我用饺子皮做的千层饼： 取适量面粉加入开水调成面团盖上保鲜膜饧发30分钟左右 把饧发好的面团擀成一毫米左右的薄片 平底锅预热后倒少量食用油抹匀，把擀好的面片放在锅里小火煎至两面金黄即可 这样做出来的千层饼薄脆香甜特别好吃！