狭鳕鱼炖汤好吃吗?
没喝过,说说刺身吧。 买的是速冻的鱼肉,打开包装很新鲜,淡黄色的鱼肉,切得很薄,大概0.2cm左右,很嫩,没什么腥气,蘸着芥末、蒜泥一起吃,味道不错。 用油稍微煎一下更好吃,我本来以为煎过之后会很老,不过其实还是很嫩的,就是表面会有一层油膜,所以感觉有点油腻。个人还是更喜欢炒着吃,或者用来煮火锅也不错哦!
买回来放在冰箱里冻起来,第二天拿出来切成片,蘸着酱油、蒜蓉一起吃,味道好极了^_^ 还可以蒸鱼,用盐腌一下去腥,然后蒸熟了挤点柠檬汁上去更美味哦! 我最喜欢吃的就是鱼皮了,又脆又弹,沾点佐料,味道棒极啦~