当归怎么弄好吃？
清炖排骨汤 原料：猪排骨、当归、黄芪、枸杞。 做法： 1.排骨用清水洗净，剁成小块；当归、黄芪切片，用纱布袋装好并扎紧口； 2.锅内添水后，加入排骨和药包，大火烧开后转小火熬1小时左右，调入盐即可。 有补血活血、补气益肾的作用，适用于病后体弱、头晕耳鸣、贫血等患者食用。 这道菜最简单，也不用放油，属于清炖，所以味道全在于调料的选择，我放的是花椒、辣椒、大料，当然还可以放姜和其他的调味料。
香辣猪蹄 一盘香味扑鼻、口感滑嫩的香辣猪蹄就可以上桌了。 原料：猪蹄500克，花生米50克，大葱白1段，姜1块，干辣椒30克，八角3颗，桂皮1块，香叶4片，小茴香少许，老抽适量，生抽适量，糖适量，白酒少许。 做法： 1、猪蹄去毛后清洗干净，葱切段，姜切片待用。 2、花生米提前浸泡1小时，所有香料冲洗干净备用。
3、猪蹄焯水后放入压力锅，同时放入锅中加入适量的老抽、生抽、糖和白酒，盖上锅盖压20分钟关火。 4、待猪蹄冷却后打开盖子，倒入干辣椒节和香料，小火煮5分钟后关火让香料的味道继续渗透到猪蹄里，吃的时候搅拌均匀就可以了。 香辣开胃，让你吃了就停不下来！不过也要控制食量，可不要一下吃太多哦~
红豆薏米水 祛除湿气的好食材，就是它了——红豆+薏米，一起煮水喝吧！ 准备原料：红小豆50g，薏米50g，红枣3粒，清水适量。 做法： 1、将红小豆、薏米淘洗干净，沥干水分； 2、往锅中加入适量清水，放进红小豆、薏米，先用大火煮沸再转为文火熬煮； 3、煮至红小豆开花，薏米膨胀，加进红枣，再煲15分钟左右即可。 喝之前可以加点糖调味，喜欢甜一点的就放点冰糖啦！