小乳鸽怎么炖汤好吃?

高云轩高云轩最佳答案最佳答案

材料准备 乳鸽4只,红枣4个,当归15g,枸杞20g,姜片3片,食盐适量 制作过程 1. 准备原料。 2. 锅中放入清水、生姜和鸽子,煮出血沫后冲洗干净沥干备用。 (注意:焯水能够有效去除血沫和腥味。) 图片截图自下厨房App用户“海海”的作品《超鲜!五红汤养肾去湿又补血》。

3. 炖锅内注入适量清水,加入所有食材,大火烧开后转小火炖2小时。 图片截图自下厨房App用户“王森国际咖啡西点西餐教育中心”的作品《五红汤的三种做法》。

4. 食用前调入适量盐即可。 图片截图自下厨房App用户“薄荷糖的味道”的作品《补气养颜的五红汤》。

小提示 如果想要汤水更滋润,可将所有食材浸泡半小时后再加水小火炖2小时。 我自己再加了点干香菇和排骨,挺好吃的~

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