大虾和什么一起炒好吃?
油焖大虾,不油腻,超好吃! 大虾800g 酱油2勺 老抽1勺 糖3勺 白胡椒1小勺 五香粉1小勺 料酒2勺 生姜4片 小葱4根 植物油适量 第一步:新鲜的大虾清洗干净后控干水分备用。 第二步:来调个酱汁~两勺生抽+一勺老抽+三勺白砂糖+少许白胡椒粉和五香粉(这个可以根据自己的口味调整哟) 第三步:准备葱姜蒜~我真是很爱很爱这味呀~~~~ 第四步:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香 第五步:倒入大虾,小火煎至通红 第六步:倒入刚才调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠 第七步:撒入葱花,完美出锅~~~~~
小贴士:
1.因为我的锅比较小,所以只放了八只大虾,如果放多了,可能需要多熬一会哈~
2.我不喜欢太甜的味道,所以没有放太多糖,如果喜欢甜口的可以适当多加一点哈~
3.白胡椒粉可以不加的~我是为了提鲜~