生蚝和土豆能一起吃吗?

郗柏宇郗柏宇最佳答案最佳答案

可以!但。。。

1,做熟了再吃。鲜蚝如果生吃,一定要确保没毒(参见“海胆和黄蜂”专题),而熟吃基本没问题啦~~ 不过要是自己做熟的话,请保证烧熟煮透,别半生不熟~

2,一次别吃太多。别以为海鲜都是水做的,就“很营养,很营养,好吸收”,其实部分海产品含有砷化物等有毒成分,过量摄入会导致急性中毒甚至死亡。一般来说,海鲜每次最好食用100-200g,不要一次性大量进食。

3,吃完以后要洗手。毕竟寄生虫之类的玩意儿,都是在海鲜壳里爬来爬去的……你想象一下,在抓完螃蟹之后不洗手直接抠鼻孔或者摸鼻子,会不会有虫爬进去?一样的道理哈,只是这里说的虫子是寄生虫哦。 还有,贝壳类海鲜体内有一个叫消化道的东西,它能把海洋里的各种微腐有机物、微生物消化干净,再混合自己的粘液分泌出来,贝壳类的消化能力是相当强的。也就是说,虽然你把贝壳烧熟了,但它可能把里面的细菌都消化干净了(别问我怎么知道这货还能消化,问就是这货能吃食腐动物能消化的东西)。在吃生蚝、扇贝等食物的时候,一定不要忘了彻底清洗!

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