蒸南瓜饼怎么做好吃？
食材清单 南瓜 糯米粉 澄面（小麦淀粉） 白糖 色拉油 步骤1 南瓜去皮去籽，切成小块。 步骤2 上锅蒸熟，我是用电饭煲蒸的，上面铺了筷子，这样更容易蒸熟；你也可以用高压锅压，更省事。具体熟没熟呢？可以用筷子戳一戳，很容易就穿透就是熟了啦~ 步骤3 把蒸好的南瓜放入一个大一点的容器里，用筷子搅匀，使得里面的南瓜能够与空气充分接触，开始发生变化。 步骤4 加入糯米粉、澄面，一点点加上去，直到面团变得顺滑而且不黏手为止。 步骤5 搓成长条，分成小剂子。
我分成了一小块一小块的，你们可根据自己喜好来分哦！ 步骤6 小剂子表面刷一层薄薄的色拉油防粘，再裹上一层糯米粉（防止在后续制作的时候开裂）。 重点来了‼️
这一步很多人做错导致最后成品很难看～就是把做好的南瓜饼生胚放到蒸笼里，水开之后大火蒸10分钟左右就好了~ 最后蒸完的样子～香喷喷的，放凉后更好切~