如何凉拌窝笋好吃？
1.选新鲜的竹笋，切掉老根，然后放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水 2.锅中添水，放食盐、八角和桂皮，凉水入锅，烧开后煮五分钟，关火让竹笋泡在汤中，浸出苦味 3.把苦瓜去籽，顺着丝纹切开，然后切成细丝，香菜也切成段备用（不喜欢香菜的童鞋可以不放） 4.三勺生抽一勺老抽一勺白糖调成汁待用 5.黄瓜切丝与切好的莴笋丝拌在一起，然后把调好的汁倒入其中，再加入少许芝麻香油，拌匀即可装盘 这样一道爽口解辣的凉拌菜就做好啦~
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1.选新鲜的竹笋，切掉老根，然后放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水 2.锅中添水，放食盐、八角和桂皮，凉水入锅，烧开后煮五分钟，关火让竹笋泡在汤中，浸出苦味 3.把苦瓜去籽，顺着丝纹切开，然后切成细丝，香菜也切成段备用（不喜欢香菜的童鞋可以不放） 4.三勺生抽一勺老抽一勺白糖调成汁待用 5.黄瓜切丝与切好的莴笋丝拌在一起，然后把调好的汁倒入其中，再加入少许芝麻香油，拌匀即可装盘 这样一道爽口解辣的凉拌菜就做好啦~