豆腐胆水有什么作用？
中医认为胆汁味苦、性凉、有小毒，入心、肝经，具有清热解毒、清心镇惊、化痰消积等功效，胆南星、胆泻肝丸、小儿消食片等中药中都含有胆汁。
豆腐在煮沸后，蛋白质会凝固，并具有吸附作用，经过加热，胆汁中的有害成分大部分已被破坏，因此，生豆腐加生胆汁捣烂后的胆水，外用于疮痈肿痛、湿疹糜烂、扭伤青紫是有益无害的。但对于患有肝炎、肾炎之类的病人，最好不要内服胆水，以防万一。内服胆水时，最好在医生的指导下使用。
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中医认为胆汁味苦、性凉、有小毒，入心、肝经，具有清热解毒、清心镇惊、化痰消积等功效，胆南星、胆泻肝丸、小儿消食片等中药中都含有胆汁。
豆腐在煮沸后，蛋白质会凝固，并具有吸附作用，经过加热，胆汁中的有害成分大部分已被破坏，因此，生豆腐加生胆汁捣烂后的胆水，外用于疮痈肿痛、湿疹糜烂、扭伤青紫是有益无害的。但对于患有肝炎、肾炎之类的病人，最好不要内服胆水，以防万一。内服胆水时，最好在医生的指导下使用。