海带炖排骨要放油吗？
海带炖排骨是不需要放油的，放了油反倒影响鲜美味。炖之前要把海带洗干净，泡在水里一会，这样炖的时候更容易烂。如果买的是新鲜海带也要泡一会，把苦味泡出来。
炖排骨的话：
用高压锅煮，汤会更浓一些。不用放盐，海带是咸的。把所有东西放进去就可以。
如果是煤气灶，小火多炖会，20分钟左右。如果家里有高压锅的话，上气10分钟就可以。
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海带炖排骨是不需要放油的，放了油反倒影响鲜美味。炖之前要把海带洗干净，泡在水里一会，这样炖的时候更容易烂。如果买的是新鲜海带也要泡一会，把苦味泡出来。
炖排骨的话：
用高压锅煮，汤会更浓一些。不用放盐，海带是咸的。把所有东西放进去就可以。
如果是煤气灶，小火多炖会，20分钟左右。如果家里有高压锅的话，上气10分钟就可以。