板栗与排骨能同食吗？
板栗炖排骨是非常常见的一道菜肴，板栗具有补肾强筋、活血止血的用用。含有淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种成分。因此板栗与排骨是可以一起吃的，而且营养丰富。
中医认为，猪肉性味酸平，在中医上常用于脾虚泄泻，肾虚腰酸，燥咳、便秘、消化不良等证。从营养的角度来说，猪肉之所以成为我们膳食中廉价易得的优质蛋白质来源，就是因为它的氨基酸组成几乎都接近人体的需要。其中，最为常用的部分就是猪排骨了。
猪排骨在中医食疗上被认为具有补中益气，滋阴养血的功效；炖汤服用对病后体虚、气血不足、脾虚都是很好的食疗方。常用于老年咳嗽、痰喘、便秘、颜面皱纹、四肢酸软、腰酸膝痛等证。
炖汤时放入的板栗也是日常生活中营养价值较高的食物。板栗营养丰富，内含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等成分均高于栗子。因此鲜食板栗既营养又美味，特别是对人体的心血管疾病具有特殊的食疗作用。