南瓜小蛋糕会胖吗？
你要确定这个“胖”是什么概念。 如果指的是体重增加，那么很遗憾，答案是肯定的，一定会的。 人体是非常智能的系统，当摄入热量大于消耗热量时，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内，进而导致体重增加。 而当你想吃糕点这类食物的时候，最好先有一个心理准备，那就是它们通常都会升糖很快，而升糖快也就意味着血糖升高快、胰岛素分泌多，进而脂肪合成也就会增多。 你看那些糕点，什么菠萝包、菠萝饭、豆沙月饼等等，都是糖分很高的食物。
而如果你只是觉得很好吃，那就更要加小心了。因为人类在进化过程中对甜味是很敏感的，而对甜味的喜好正是导致肥胖的重要原因之一，因此你需要格外警惕那些甜食，比如糖果、蛋糕等。 因为人类在进化过程中需要保存能量来御寒以及抵抗外来入侵物，所以身体对于糖类的代谢非常敏感，1g的碳水化合物都能引起胰岛素的明显变化。 而一旦胰岛素大量分泌，脂肪合成就会加快。 所以，对于那些想减轻体重的伙伴们，最好的选择是少食或者不食含蔗糖的食物及饮料。
当然，你也不用过于紧张，只要保持饮食均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，同时配合适量运动，就能降低肥胖的发生几率。