腐竹煮糖水有什么功效？
1、腐竹有适宜于脾肺阴亏，干咳少痰，大便燥结者食之。如治脾肺阴亏的百合腐竹汤、糖渍雪耳腐竹汤。治燥咳干痰，大便燥结的桑汁腐竹饮、川贝腐竹饮、橘红腐竹饮等方。
2、腐竹对肝病患者有辅助疗效。如治肝阴血亏虚，筋膜失养之肝病软弱无力、腰膝酸软，肢体麻木，屈伸不利等症的猪脊髓腐竹汤等方。
3、腐竹对高血压及肝病患者有辅助疗效，它富有营养，易于消化，有和脾、厚肠、养胃的功效，特别适合于病后消化力弱、体质虚弱者食用。
4、糖尿病病人：豆腐、豆腐干、卤豆腐都是很好的食品，水煮后当零食吃更佳。
5、体质肥胖、怕长体重的人：腐竹是不含胆固醇的高蛋白食品。
6、常坐桌边的营销人员、办公室职员：腐竹有和中益气、清热化痰、健脾和胃的功用。