怎么放土豆不发芽？
买回来的新鲜土豆，如果短时间内吃不完，怎么保存才不会发芽、变质呢？ 一般来说，我们买到手的土豆都是带泥的，这种土豆比较新鲜且不容易发芽，我们可以把泥土洗干净后再进行存放哦~
一、冰箱冷藏法 将买回来的土豆清洗干净，晾干表面的水分（切记不能浸泡！）后装入保鲜袋中放入冰箱内冷冻起来即可。这种方法可以最大程度的保存土豆中的营养物质，并且保持原有风味不变。 需要注意的是，不要直接放进冰箱里冷冻，这样会让其迅速脱水而发生腐烂。
二、白醋保存法 这个方法适用于少量土豆的短期保存。首先把土豆清洗干净，晾干表面水分，然后再表面均匀地涂上一层白醋，最后用保鲜膜封住口，放置在阴凉处就能达到很好的保鲜效果了。 这是因为白醋具有很强的杀菌作用，而且能杀死土豆里潜在的毒素，另外，还能让土豆里的营养成分更好地释放出来，让我们吃起来更加美味多汁。 所以大家在购买少量的土豆时，可以使用此方法来保存，这样能最大程度保留食物的新鲜度哦～
三、茶叶保存法 茶叶具有抗氧化作用，所以可以用此方法来延长土豆的保质期。具体做法是，在储存土豆的容器里面铺上一层绿茶，然后放置一层土豆，再盖上一层绿茶就可以了，这样能有效的抑制细菌生长。 如果想要更快地起到保鲜效果的话，可以在绿茶上面撒少许食盐，这样既能起到抗菌消炎的作用，又能增加底部的透气性，从而让土豆更干爽，减少发霉的现象。 对于不想吃坏肚子的你来说，以上三种存放方法都是可以尝试一下的哦～