哪种红油腐乳好吃？
你要明确一点，好的红油是辣和香的融合，辣椒的椒香与油脂的浓香在你口中相互交融，刺激着你的味觉神经。所以好的红油应该是有层次的、丰富的；反之，劣质的红油只有单一的辣味，入口即化，没有嚼头儿。 吃一口好红油，就像是邂逅一场美好的爱情——唇齿相依，久久回味。 而你口中所谓的“又干又辣”的红油大概率是辣椒精或者火辣的调料品调出来的。这样的红油就像是一个肤浅的、不懂情趣的姑娘，只知一味迎合，却不知其中的真意。 那么，如何买到好红油呢？
方法其实很简单 只要你记住这6个字即可——“看（颜色）、闻（香味）、尝（味道）”——当然，如果你还想知道更详细的选购技巧，可以看看我这篇文章 如果觉得我这篇文章对你有用，不妨点赞支持一下~