花蛤煮粥好吃么？
我从小生活在海边，对于海味是有天然的亲近感的。花蛤是我们家乡海边常见的海鲜，价格实惠量又大。除了炒着、蒸着吃，我小时候最喜欢的吃法还是用它来煮汤喝，特别是加了豆腐炖的豆花蛤蜊汤，鲜得不得了！ 所以当我第一次吃到这道粥的时候，立刻就被征服了。 这是我在广州一家老店吃的，当时觉得这粥太美味了，以至于临走时，还让老板多送了一个鸡蛋给我们。（其实是为了多放些调料进去） 现在回忆起来，这碗粥的味道已经烙印在我的脑海中。它不仅仅是简单的食材混在一起就可以做好的。用砂锅来煲，时间控制得刚刚好，使米和水充分融合了，却又保留了米粒的形状。调羹舀起，都是厚薄均匀的粥状，入口柔软却又有着一定的韧性，咸淡刚好，夹杂着一丝丝的花蛤腥味儿。而花蛤本身带有的矿物质和微量元素融在汤汁里，也使得这碗平凡的粥增添了几份独特的味道。 我想，如果能有一个真心相爱的人，和你一起喝着这样一碗暖乎乎的粥，聊聊人生，谈谈理想，我想，这世间也没有比这更美好的事了。