面线煮什么好吃?

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我吃过最好吃的面线就是闽南的虾面啦! 每次去厦门必定会吃一碗虾面,其实做法非常简单,就是把虾肉放进热油锅里炒熟盛起,然后倒入调好味的沙茶酱或者酱油加水烧开做汤底,把面放进去煮熟即可。 是不是很简单~

其实面线和面类似,但是口感更加Q弹顺滑~可以想象成细一些的拉面。

我以前只吃过咸水煮的面线,这种做法倒是第一次见到,没想到这么好吃!鲜香味美,一口汤入口中,哇喔~~幸福的感觉涌上心头~( ̄▽ ̄~)~

我在厦门还吃到一种很好吃的面线,叫做海蛎煎,这也是用面糊裹住新鲜海蛎炸成,吃起来香酥脆甜,搭配酱汁一起吃简直棒呆!

还有在厦门思明区大生里10之3号(近厦门大学)的一家叫阿卿汤圆的小店,里面卖的汤圆也超级好吃,是花生馅和芝麻馅的,煮好夹起不会塌软,很有嚼劲而且还很香甜呢。

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