四川辣肠哪家好吃？
我吃过很多品牌的香肠，感觉最好吃的还是四川的烟香肠！ 作为无辣不欢的四川人，对于辣椒的热爱简直是刻进了骨子里。所以我在买香肠的时候，首先就看这个香肠是不是辣的，不是辣的香肠直接排除掉。因为我不吃不了甜的香肠（甜香肠是纯肉不加任何调料的）。 所以当时在淘宝上看到了这位朋友推荐的这款香肠，第一眼就被吸引住了。这颜色、这纹路，爱了～ 买回来看看，这肠衣吹弹可破啊~ 煮上一锅，夹起一块，哇哦~ 满满的辣椒红油渗出来。一口咬下去，满嘴的生香和麻辣味，简直不要太棒啦～ 后来，我又入了他家的黑猪肉腊肠。同样是香辣可口，而且肥瘦相间，吃起来不会觉得老，也不会很腻。 我买的这个腊肠是生肠衣的，如果想要熟的肠衣，可以找店家要。不过，我觉得生肠衣做出来的味道比熟的好吃点儿。如果实在是不喜欢生的，可以用热水泡一下，然后再做。
这家店是在知乎上看到别人推荐的，说是成都本地人最爱去的菜场。于是我就找了来找去，找到了这家卖香肠的店。 看到评价都说不错，于是我买回来了。拿到手的香肠是这样的。看起来就很有食欲有木有~ 煮熟了以后，夹起来一只放嘴里，哇塞~这口感简直不摆了～ 一口下去全是的肉感，麻辣鲜香，太棒了～ 这家店是朋友推荐的，说这是他家买了很多年的牌子。
买来尝一尝，味道确实不错。肥瘦相间的腊肉，带着一丝丝酒花的味道，入口即化。用来下饭菜再合适不过了。 这个腊肉是用真空包装的，所以携带很方便。出门旅游也可以带上几包，随时都可以解馋。