土燕窝怎么做好吃？
这个真的有意思，作为燕盏爱好者，对燕窝的吃法算是比较了解的。 先来科普一下，市面上出现了非常多的“假燕窝”，这些假燕窝有的用海藻合成，有的用木薯淀粉制成，有的用银耳冒充……而市面上还有很多以次充好的假燕窝，由于成本低廉，很多人为了赚钱，简直是什么方法都用出来了！ 大家如果买到了假的燕窝怎么办？直接退货！当然，自己辨别真假也很重要，下面是我总结的几种辨别真假的方法： 大家学会这几点，基本都可以判断自己所购买的燕窝是否是假的了。
那既然知道了“假燕窝”这么讨厌，我们就来看看土燕窝是怎么做的吧~ 所谓土燕窝，其实就是农村里面人工搭建的燕屋，里面的燕子筑的巢。因为现在建燕屋的人比较少，所以土燕窝基本上已经没有了，想要吃到真的很不容易。
土燕窝的做法有很多种，可以和银耳、木瓜一起煮着吃；也可以和鸡蛋一起蒸着吃…不过我最喜欢吃的做法是把土燕窝泡发后做成汤品，比如银耳雪梨土燕窝羹、牛奶木瓜土燕窝等等，清润滋补又美味。
除了土燕窝以外，还有一些廉价假冒的燕窝也被人们当做补品食用。 这些假燕窝或是以次充好，或是价格极其低廉，让人很难分辨。
在这里，我再教大家几个简单的小方法来辨别真假。首先，真假燕窝浸泡在水中的时候，真燕窝会轻轻飘在水面，而假燕窝则可能会沉没底部；其次，真燕窝炖好后呈丝状，而假燕窝则会有明显的颗粒感。
只要掌握了以上辨别真假的方法，再谨慎购买，就不太可能买到假的燕窝啦～ 那既然我们学会了如何辨别真假燕窝，接下来就要好好研究怎么吃咯！