溧阳哪里好吃?

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天目湖砂锅鱼头、竹箦草炉焖狗(这个真的是好吃到爆!) 、溧阳风鹅、溧阳扎肝、溧阳糟鱼、溧阳白芹……好吃的太多了,数不过来

1.天目湖砂锅鱼头 三文鱼级别的鱼汤,味道鲜的飞起~来一碗米饭,浇上汤汁拌着吃,连吃三碗不是问题!

2.竹箦草炉焖狗 这个真的是好吃到爆!外面一层酥酥脆脆,里面是软糯的狗肉,配上辣椒,香香辣辣的很入味儿,一口下去超满足~

3.溧阳风鹅 吹爆它!咸蛋黄爱好者的福音!咸蛋黄的口感混合着鹅肉的鲜香,一口下去超充实的感觉~~

4.溧阳扎肝 在南京读书的时候,一到周末就和其他同学在夫子庙或新街口啃猪蹄儿、扎肝儿,现在想想真是美好的不行~肥瘦相间的五花肉搭配鲜嫩的猪肝,粉粉的豌豆在里面轻轻晃动,一口咬下去,口感丰富得让人惊呼!

5.溧阳糟鱼 跟南京的盐水鸭一样,溧阳人也超爱吃咸水鸭。鸭子切成块,混合着糟卤煮出香味,再来勺白醋去腥增香味,这一锅真是下酒又下饭呢~

6.溧阳白芹 跟镇江的镇江锅盖面有点像,但比锅盖面更细滑一些,拌饭吃简直一绝呀!

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来溧阳旅游,一定要尝尝这里的砂锅鱼头、排骨炖藕汤和生煎,这是当地人最喜欢的几道菜了 除了以上3道菜肴之外,还可以尝一尝溧阳的特色糕点-清茶蛋糕,这个在当地也是很有名的呢。

1.砂锅鱼头是当地的招牌菜之一。砂锅鱼头用鱼骨熬成浓白的汤汁,加入剁椒、小米辣椒等佐料,鱼肉嫩而入味,鲜而滑溜。

2.排骨炖藕汤。这道菜是用藕和猪排骨一起炖煮而成的。在烹饪的过程中要掌握好火候,不然做出来的菜品容易夹生不熟。

3.生煎。这种食物看起来就像是水煎包,但是吃起来口感却是有很大区别的。外焦里软,酥脆咸香。

4.清茶蛋糕。这是一种用鸡蛋、面粉制作出来的糕点,有淡淡的茶香味儿。

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