金针菇煲汤怎么做好吃？
准备食材： 生姜、香葱、香菜、新鲜金针菇，瘦肉末（五花肉沫也可以），生粉盐油鸡粉适量 制作步骤： 1.将姜切丝，葱切成葱花，香菜切小段备用；
2.锅中加入适量的清水，倒入生姜下锅开始煲煮；
3.水开后，放入肉末和适量的盐以及料酒，再煮开以后撇去浮沫；
4.加入切好的金针菇盖上盖子，小火炖10分钟左右后打开盖子，调进鸡粉和生粉搅匀了就可以关火了。
5.关火后，撒入香菜和葱花调味即可。这样一道美味又简单的鸡蛋菇汤就做好了！ 喜欢的话赶紧动手试试吧！ 小贴士 1.如果喜欢喝浓一点的鸡汤可以把鸡肉也放进去跟它一起炖哦~
2.这道菜主要喝的是汤汁，所以清水要放足够量啦！