腊肠很硬怎么烧好吃？
200度以上，放冰箱冷藏层，3天左右。 然后拿出来，上屉蒸25分钟左右就可以啦~ 或者微波炉高火8分钟 也可以切成片儿炸一下，撒点孜然粉、椒盐，拌在饭里吃~ 我都试过！真的很好吃哒~~
但是要注意哦，切的时候尽量薄一些，这样比较容易熟。 如果不放心的话可以先少切一点儿，用高压锅焖一焖也是可以的~ 这是最快捷最简单的办法了~~~ 我一般用这个做早饭，馒头啊包子啊很好吃的说~~~~ 还有一种比较文艺的烧法呢，就是隔水炖（用电饭煲或者其他有保温功能的壶都可以） 用凉水把腊肠放进去开始炖，中间换两次冷开水。 最后成汤的时候，腊肠已经很软嫩了～用来配粥喝正合适～