板栗煲排骨有什么功效？
板栗富含钾、锌、铁等矿物质，含碳水化合物40%、蛋白质4%-7%，还有脂肪、钙、多种维生素等，营养丰富，价格便宜，素有“铁杆庄稼”和“木本粮食”之称，味甘，性温，入脾胃肾经，具有养胃健脾、强筋活血、止血消肿等功效，是老少适宜的补益佳果。而猪排骨具有滋阴虚、强筋骨、和脾胃的功效.
将二者合炖靓汤，味道清甜，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，适宜脾虚所致的少气懒言、体力疲软、四肢无力、不思饮食、腰腿酸软的人群饮用。需注意的是，板栗性偏温实，多吃易滞气，若不是脾胃虚寒的人，食疗饮用时只可用作辅佐，每日最好不要多吃。